Makkelijk en snel te maken!

Ingrediënten

• 3 eieren
• 3 of 4 bananen
• 100 gram havermout
• 100 gram rozijnen
• 100 gram dadels
• 6 gram bakpoeder
• 8 gram vanille
• 7 gram Cylon kaneel

Bereiding

Snijd de banaan en de dadels in stukjes en doe ze in de keukenmachine samen met de eieren en de andere ingrediënten en meng ze tot een glad mengsel en klaar is je beslag.
Het beslag in een cakeblik en bovenop nog 2 halve bananen leggen dan ongeveer 40 minuten op 180 graden.

TIP

Je kunt een deel van de havermout vervangen door amandelmeel.
Snijd de cake in plakjes en vries ze in zo heb je voor iedere dag een lekker plakje.
Voor het ontbijt lekker met een schepje kokos yoghurt en vers rood fruit of als tussendoortje.